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面粉厂教大家做手抓饼

时间:[2019-6-11]

   手抓饼是非常好吃的一种食品,很多人不会做,但是又不想到外面去购买,担心外面的不卫生,下面我们面粉厂教大家自己在家做手抓饼。
    1、一碗面粉。先将7/10的热水分次倒入面粉中搅成絮状/在把3/10的凉水分次加入面粉继续和成絮状。
    2、将絮状面团和成光滑的面团,揉好的面团盖上保鲜膜醒3小时以上。


    3、醒好的面团直接擀开,不要在揉。在饼皮上抹层色拉油撒上少许的盐和香葱碎。
    4、将面饼卷起来,切成合适大小的块,团成面团。
    5、面团擀成小饼,锅热后放少许色拉油,放入饼,小火烙饼,饼皮鼓起后翻至另一面,两面烙至金黄色出锅。
    面粉厂为大家讲解了手抓饼的做法,这样就可以不用去外面进行购买了,也可以吃到又好吃又卫生的手抓饼了。

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